黄昏ウイスキー 

大阪は京セラドーム前の小さなジガーBAR「BARin」の日記 

2017-01-10から1日間の記事一覧

酒通信 シングルシングル・・・2

太古の麦「ベレ種」を復活させ、 伝説の銘酒を世の放った男、 「ミッシェル・クーヴレー」 残念ながら、数年前に亡くなられている。 ウイスキー界の巨星であり、 異端児、 彼の哲学は、ウイスキーの味わいは、 95%は樽熟成で決まると、 う~ん・・・ と、…