１００％アイラと書かれたウイスキーがある。 では１００％アイラとは？ どういう事か、 まあ、そのままなのだが、 アイラ島で、 麦の栽培、製麦、蒸留、熟成、瓶詰め、 そう全ての工程を行っている。 当たり前では無いのか？ いや、これがどれだけ凄い事か…