黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2015-04-30から1日間の記事一覧

酒通信 香りの高さ

まあ、何度やっても同じ事なのだが、 「経年変化」 ウイスキーは一度開封すると、 味わい並びに香りが変わると、 何度か書いたが、 私自身の判断の基準は、 「香りの高さ」 グラスに鼻をどれだけ近づけないと、 香りを感じないか、 何十本、いやそれ以上か、…