黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2013-03-16から1日間の記事一覧

酒通信 天使の分け前 後編

「天使の分け前」 エンジェルス・シェアー と、言うのだが、 これは、樽に入れたウィスキーは年間、 2%ほど消える。 それを天使が飲んだと言う意味なのだが、 これはアルコールが蒸発するのだが、 アルコールだけでは無く、 水も蒸発する。 これは湿度の違…