黄昏ウイスキー  TWILIGHT WHISKY

大阪は京セラドーム前の小さな本格的BAR「BARin」の日記 

2011-11-12から1日間の記事一覧

ザクロで作る

ザクロ 色んな作り方があるが、 私は豪快に、 ミキサーでGO! そして、煮詰める 別の鍋で、三温糖を煮詰める。 グラニュー糖でいいのだが、私は、三温糖を使う、 綺麗なアメ色、 水700ccで、砂糖1kgが目安だが、 好みで調整する。それを一緒にして…